Os cursos superiores da Faculdade Santa Emília de Rodat são oferecidos, anualmente, por meio de Processo Seletivo, organizados de forma a integrar as atividades de ensino, de pesquisa e pós-graduação e de extensão.
A FASER disponibiliza três cursos de formação superior, todos na área da saúde sendo o de enfermagem seu mais antigo curso. Os cursos superiores da FASER oferecem certificados de bacharel na área escolhida.
